LA CARTE
Menu carte
Au déjeuner et au Dîner
Une entrée, un plat et un dessert au choix
Hors menu et hors supplément
Entrée 14€
Plat 27€
Dessert 12€
Au déjeuner uniquement (hors jours fériés)
Entrée / Plat + un café : 30€
Plat / Dessert + un café : 28€
Tous nos plats sont faits maison
Prix nets, service et taxes inclus
Menu Carte 42€
Au Déjeuner et au Dîner
Entrée
Au choix à la carte
Plat
Au choix à la carte
Dessert
Au choix à la carte
Proposé par 
À partager à l'apéritif
Planche de charcuterie Corse
Prix: 25.00€
25.00€
Planche de saumon mariné
Prix: 26.00€
26.00€
Planche charcuterie et foie gras
Prix: 35.00€
35.00€
Planche de fromage
Prix: 25.00€
25.00€
Proposé par
Entrées
Foie gras frais maison - Chutney de saison
(Supplément 6€)
Prix: 14.00€
14.00€
Salade César au poulpe
Prix: 14.00€
14.00€
Planche de charcuterie Corse
Charcuterie Monte Castellu
Prix: 14.00€
14.00€
Tartare de Thon - Huile de sésame - Soja et guacamole
Prix: 14.00€
14.00€
Saucisson de Canard maison - Julienne de Navet long
Prix: 14.00€
14.00€
Merenda d'aubergines - Figues - Fromage de chèvre et riquette
Prix: 14.00€
14.00€
Cœur d’artichaut Macau - Faisselle à la ciboulette - Bolognaise de tomate
Prix: 14.00€
14.00€
Proposé par
Plats
Epaule d’agneau confite - Purée de pommes de terre Maison, jus parfumé au thym
Prix: 27.00€
27.00€
Filet de bœuf Rossini- Gratin dauphinois
(Supplément 8€)
Prix: 27.00€
27.00€
Demi Homard bleu-pâtes fraîches-crème de crustacés
(Supplément 15€)
Prix: 27.00€
27.00€
Dos de Loup Poêlé - Bulbes de fenouil
Prix: 27.00€
27.00€
Sole Meunière Française-purée truffé
(Supplément 15€)
Prix: 27.00€
27.00€
Aile de Raie - Ecrasé de pommes de terre - Huile vierge et condiments du sud
Prix: 27.00€
27.00€
Gnocchis maison à la Ricotta - Jambon Corse - Jus aux olives de pays
Prix: 27.00€
27.00€
Proposé par
Desserts
Crème brulée vanille
Prix: 12.00€
12.00€
Le Classique Tiramisu
Prix: 12.00€
12.00€
Baba au Rhum
Prix: 12.00€
12.00€
Savarin au chocolat noir - Banyuls et Porto, glace vanille, Biscuit brownie
Prix: 12.00€
12.00€
Chèvre frais de Peymeinade - Confiture de figues, riquette
Prix: 12.00€
12.00€
Coupelle de Fraises de pays Melba
Prix: 12.00€
12.00€
Focaccia aux fruits rouges
Prix: 12.00€
12.00€
Figues de Solliès-Pont Rôties au Porto-glace Amandes
Prix: 12.00€
12.00€
Proposé par
Menu
At lunchtime and dinner
Starter / main course adn dessert of your choice : 42€
Excluding menu and extra
Starter 14€
Main Course 27€
Dessert 12€
At lunchtime only (excluding public holidays)
Starter / Main course + coffee : 30€
Main course / Dessert + coffee : 28€
All our dishes are homemade
Prix nets, service et taxes inclus
Our Menu 42€
At Lunchtime and dinner
Starter
Starter of your choice
Main Course
Main course of your choice
Dessert
Dessert of your choice
Proposé par
Appetizers to share
Cold meat from Corsica
Prix: 25.00€
25.00€
Marinated Salmon
Prix: 26.00€
26.00€
Cold meat from Corsica with Foie gras
Prix: 35.00€
35.00€
Cheese plate
Prix: 25.00€
25.00€
Proposé par
Starters
Homemade foie gras - Season chutney
(Extra 6€)
Prix: 14.00€
14.00€
Cold meat of Corsica
Delicatessen Monte Castellu
Prix: 14.00€
14.00€
Macau artichoke heart with cottage cheese chives - Bolognese tomato
Prix: 14.00€
14.00€
Our Caesar Salad with Octopus
Prix: 14.00€
14.00€
Tuna Tartare-sesame-soya oil and Guacamole
Prix: 14.00€
14.00€
Homemade Duck Sausage -Julienne Long Turnip
Prix: 14.00€
14.00€
Merenda of aubergines-figs-goat cheese and riquette
Prix: 14.00€
14.00€
Proposé par
Main Course
Candied lamb shoulder - Homemade mashed potatoes, thyme flavoured juice
Prix: 27.00€
27.00€
Rossini beef fillet- Gratin dauphinois
(Extra 8€)
Prix: 27.00€
27.00€
Half blue lobster-fresh pasta-shellfish cream
(extra 15€)
Prix: 27.00€
27.00€
Pan-fried sea bass with fennel bulbs
Prix: 27.00€
27.00€
Ray wing - mashed potatoes - virgin oil and southern condiments
Prix: 27.00€
27.00€
French Sole Meunière-truffled mashed potatoes
(Extra 15€)
Prix: 27.00€
27.00€
Homemade gnocchi with Ricotta-Corsican ham-local olive juice
Prix: 27.00€
27.00€
Proposé par
Dessert
Creme brulee vanilla
Prix: 12.00€
12.00€
Rum baba
Prix: 12.00€
12.00€
The Classic Tiramisu
Prix: 12.00€
12.00€
Savarin Cake with dark chocolate - Banyuls reduction, vanilla ice cream, brownie biscuit
Prix: 12.00€
12.00€
Fresh goat cheese of Peymeinade - Fig jam, riquette
Prix: 12.00€
12.00€
Cup of Local Strawberries Melba
Prix: 12.00€
12.00€
Focaccia with red fruits
Prix: 12.00€
12.00€
Figs from Solliès-Pont Rôties with Porto / Almond ice cream
Prix: 12.00€
12.00€
Proposé par
Nom du responsable : ERIC HOUARD
Adresse : 4 RUE DE BONE 06400 CANNES
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
